Компостирование. Полное руководство

Введение

На протяжении веков садоводы делали компост и использовали его для улучшения почвы в саду. Современные садоводы также видят важность компостирования как альтернативы сжиганию или утилизации органических материалов на свалках. Пищевые отходы и дворовой мусор составляют 28% твердых отходов, образующихся в Соединенных Штатах. Многих удивляет, что самая большая категория выбрасываемых отходов — это пищевые остатки — более 21% от общего объёма. Вместо того, чтобы выбрасываться в канализацию или в мусор, пищевые отходы могут легко превратиться в ценную почву для ландшафта, сада или газона.

Компост, внесённый в почву, увеличивает содержание органического вещества, улучшает физические свойства почвы, облегчает проникновение корней, удерживает влагу, обеспечивает аэрацию корней растений, подавляет некоторые болезни и поставляет необходимые питательные вещества. Компост также можно вносить на поверхность почвы для сохранения влаги, борьбы с сорняками, уменьшения эрозии, улучшения внешнего вида и предотвращения слишком быстрого нагрева или потери тепла почвой.

Компостирование — это процесс, который контролирует разложение и преобразование биоразлагаемого материала в гумусообразное вещество, называемое компостом. Это может быть быстрый (горячий) или медленный (холодный) процесс, в зависимости от количества вложенных в него усилий. Для быстрого компостирования куча нуждается в балансе органических материалов, влаги и кислорода, чтобы поддерживать микроорганизмы, которые нагревают кучу до 65 градусов цельсия.

При таких температурах погибнет большинство семян сорняков и патогенов. Органические материалы также разлагаются при медленном/холодном компостировании, но разложение будет намного медленнее, а семена и патогены не будут уничтожены.

Многие органические материалы пригодны для компостирования. Садовые отходы, такие как листья, скошенная трава, солома и обрезки растений, можно компостировать. Ветки и кусты диаметром более 2,5 см следует измельчить в измельчителе. Кухонные отходы, такие как обрезки овощей, кофейная гуща и яичная скорлупа, также могут быть использованы.

Медленное (холодное) компостирование

Если горячее компостирование требует слишком много времени или энергии, просто соберите листья в кучу или ящик объемом 1-1,5 кубических метра, смочите их водой, и они разложатся сами по себе. Можно добавить пищевые отходы. Закопайте их глубоко в кучу, чтобы они были вне досягаемости вредителей. На разложение листьев уйдет около года, но со временем богатый компост будет готов для использования в ландшафте. Недостатки медленного компостирования включают время, необходимое для разложения материалов, возможность привлечения вредителей к разлагающимся веществам, а семена сорняков и патогены не уничтожаются высокими температурами.

Быстрое (горячее) компостирование

Садоводы, которые хотят быстрее получить компост более высокого качества, выберут этот метод компостирования. Он включает в себя аэрацию кучи, проверку температуры и уровня влажности, а также получение правильной смеси материалов и размеров частиц.

Для приготовления компоста не требуется мусорный ящик. Некоторые предпочитают использовать мусорные ящики, чтобы поддерживать порядок в куче, сохранять тепло и влагу и защищать от вредителей, или они живут в районе, где мусорные ящики были бы более подходящими, чем открытая куча. Многие люди делают свои собственные ящики для компоста, используя бетонные блоки, деревянные поддоны, сетчатое ограждение или бочки. Деревянный ящик с тремя отсеками можно построить, используя примеры:

Доступны различные промышленные ящики для компоста, в том числе закрытые, сферические или барабанные. Хотя мясо, рыбу, кости и молочные продукты не следует добавлять в компостную кучу их можно поместить в заглубленный в землю варочный котел.

Компостирование можно производить в куче или в каком-либо контейнере, но размер важен для сохранения тепла — он должен быть примерно 1-2 м2. Установите его в удобном месте на расстоянии более 2-х метров от дома или других деревянных построек. Чтобы обеспечить максимальную безопасность пищевых продуктов, компост должен располагаться под уклоном и как можно дальше от огорода. Выберите ровное пространство, защищенное от затопления или стока в поверхностные воды или колодцы. Поместите его в затененное место (чтобы сохранить влагу) и в пределах досягаемости садового шланга.

Существует два основных стиля горячего компостирования: 1) одиночная партия, когда все материалы добавляются сразу для формирования кучи, и 2) непрерывная куча, когда органические материалы добавляются по мере их доступности. Соорудите сваю высотой 1 метр и диаметром не менее 1 метра, чтобы она могла стать самоизолирующей и сохранять тепло. Добавьте 10-15 см  углеродистых материалов (коричневого цвета), затем два или три см азотистых материалов (зеленых) и продолжайте чередовать слои. Другой способ — тщательно смешать коричневые и зеленые растения перед загрузкой. Обязательно тщательно поливайте каждый слой, чтобы влага распределялась равномерно. Посыпьте землёй каждый каждый слой листьев, чтобы ввести больше микроорганизмов. Сверху насыпьте 10-15 см углеродистых материалов, чтобы не пускать мух и других вредителей и обеспечить фильтр от запахов.

После того, как куча создана, она должна нагреваться в течение нескольких дней и оставаться горячей в течение нескольких недель, если ее еженедельно переворачивать. За это время ворс усядется и примерно через месяц может составить примерно половину своего первоначального объема. Еще от четырех до восьми недель потребуется, чтобы ворс затвердел и был готов к использованию.

Простой рецепт компоста состоит в том, чтобы смешать листья, траву, пищевые отходы и кофейную гущу в соотношении 2 к 1 смеси «коричневого» и «зеленого». Есть некоторые добавки, которые могут помочь разогреть компостную кучу. Небольшие количества одного или нескольких из следующих продуктов в виде «муки» можно посыпать поверх «зелени» в компостной куче: люцерна, кости, копыта, соя, рапс, хлопковое семя или кровь. Активируется добавлением смеси воды и патоки, сахара, сиропов или безалкогольных напитков.

Кленовые листья имеют идеальное соотношение углерода и азота, поэтому при правильной влажности и частом переворачивании они могут начать рваться за несколько недель. Листья дуба содержат меньше азота (соотношение C/N примерно 60 к 1) и содержат большое количество дубильных веществ, устойчивых к гниению, поэтому они разлагаются намного дольше. Смешивание дубовых листьев с материалами с высоким содержанием азота ускорит их разложение.

Разложение происходит на поверхности материалов, поэтому размер и форма частиц очень важны в процессе компостирования. При измельчении, раздавливании, измельчении или разрезании материалов на более мелкие частицы (менее 5 см в диаметре) создается большая площадь поверхности, и разложение происходит быстрее. Используйте измельчитель/шлифовальную машину, топорик или поместите материалы в ведро и воспользуйтесь лопатой, чтобы измельчить их на мелкие куски. Не увлекайтесь, потому что очень мелкие частицы будут препятствовать поступлению воздуха в компостную кучу. Недорогой метод уменьшения размера опавших листьев деревьев состоит в том, чтобы проехаться по ним газонокосилкой до или после сгребания. Измельченные листья можно собирать сразу, если газонокосилка оснащена соответствующим мешком. Жесткие частицы обеспечивают структуру и вентиляцию ворса, поэтому лучше наслаивать небольшими партиями.

Процесс разложения замедлится, если влаги будет слишком мало или слишком много. Куче требуется приблизительно от 40% до 60% влажности. При таком уровне влажности ворс должен ощущаться как выжатая губка. Компостная куча находится в пределах допустимого диапазона влажности, если из горсти материала можно выжать одну-две капли воды. Если вода не выжимается — материалы слишком сухие. Если компостная куча слишком влажная, это замедлит процесс разложения и вызовет неприятный запах. Если это произойдет, добавьте сухие листья, бумагу или опилки, чтобы впитать лишнюю влагу. Чаще всего компостные кучи слишком сухие, что замедляет процесс компостирования. Открытые ящики можно накрыть брезентом для удержания влаги.

Компостные кучи нуждаются в вентиляции. 

Анаэробные (без доступа воздуха) кучи плохо пахнут, медленно компостируют и производят плотный, влажный и вонючий компост. Аэробные ящики будут производить мало компоста и совсем не пахнуть. Чтобы проветрить кучу, переверните органические материалы вилами или лопатой. Если переворачивание невозможно, проткните его любым острым предметом, чтобы воздух поступал в кучу. Перемешивание кучи один раз в неделю путем перемещения материала снаружи к центру ускорит процесс компостирования. Переворачивание также подвергает семена, личинки насекомых и патогены воздействию смертельной температуры внутри вороха. Неперемешанная куча может занять в три-четыре раза больше времени для производства полезного компоста.

На ранней стадии разложения образуются органические кислоты, и компостная куча становится более кислой. Некоторые люди выступают за добавление извести на этом этапе, чтобы увеличить pH кучи и увеличить микробную активность. Однако известь превращает азот в газообразный аммиак, таким образом удаляя азот из кучи. Измельченные раковин моллюсков или устриц, яичная скорлупа и костная мука, как правило, снижают кислотность компостов. Со временем pH в куче повышается, так что кислотность компостируемого материала становится близкой к нейтральной.

Тепло будет выделяться, поскольку микроорганизмы питаются отходами. Температура в куче должна достигать более 54°C, чтобы убить большинство патогенов, вредных для людей и домашних животных, и выше 60°C, чтобы уничтожить большинство семян сорняков. Если температура кучи поднимется до 70°C, это может убить редуцентов и замедлить процесс компостирования. Температуры в центре кучи будут самыми высокими, а по краям – более низкими. Если куча не нагревается должным образом, возможно она слишком маленькая, в ней может быть недостаточно кислорода или азота, она может быть слишком сухой или слишком влажной. Переверните стопку, когда центр станет прохладным на ощупь. Переворачивание кучи вводит кислород и неразложившийся материал в центр и помогает оживить процесс нагрева.

Решение проблем с компостированием. Таблица:

Симптом	Проблема	Решение
Куча пахнет прогорклым маслом, уксусом или тухлыми яйцами	Слишком влажно или недостаточно воздуха или слишком много азота	Перевернуть ворс; смешать с листьями, соломой, опилками или щепой
Ворс не нагревается	Куча слишком маленькая, слишком сухая или в ней недостаточно азота	Сделайте ворс больше, обеспечьте изоляцию, добавьте воду при переворачивании, добавьте источники азота
Ворс привлекает животных	Пищевые отходы не были хорошо покрыты или были добавлены мясные или молочные продукты	Накройте продукты коричневыми листьями, древесной стружкой или готовым компостом; держите мясо и молочные продукты подальше от кучи
Ворс влажный, но не нагревается	Недостаточно азота	Смешайте скошенную траву, пищевые отходы, другие источники азота
Ворс сухой	Недостаточно влаги, слишком много воздуха	Полейте и хорошо перемешайте; накройте свободно брезентом или ландшафтной тканью, чтобы удерживать влагу
Ворс влажный и теплый в середине, но больше нигде	Куча слишком маленькая	Добавьте больше материала и увлажните

Некоторые люди спрашивают: «Нужно ли добавить червей в кучу, чтобы она быстрее компостировалась?» Ответ — нет, компостная куча должна быть слишком горячей для червей. Во время более прохладной фазы компостирования дождевые черви, естественно, будут притягиваться к куче, чтобы помочь разрушить оставшийся материал. Вермикомпостирование, при котором дождевые черви в основном расщепляют ингредиенты, представляет собой другой процесс, описанный далее в этой статье.

Материалы для компоста

Органические материалы, которые можно компостировать, обычно различают как «коричневые» (с высоким содержанием углерода) и «зеленые» (с высоким содержанием азота). Некоторые примеры приведены в таблице ниже. «Коричневые» — это богатые сахаром источники углерода, которые обеспечивают энергией микроорганизмы, поглощают избыточную влагу и придают структуру ворсу. К «коричневым» относятся коричневые осенние листья, газеты, солома, опилки, салфетки, картон, ветки, сено, пух и кора. «Зелень» обеспечивает микроорганизмы богатым белком азотом и влагой и включает скошенную траву, овощи и фрукты, кофейную гущу, чайные листья, навоз домашнего скота и люцерну. См. таблицу для получения более подробного списка сырья, которое можно компостировать.

Пищевые отходы можно хранить в контейнере до тех пор, пока они не будут добавлены в компостную кучу. Некоторым людям нравится помещать пищевые отходы в контейнер в морозильной камере до тех пор, пока их не вынесут на компостную кучу. Другие повторно используют пластиковый контейнер с крышкой или купленный кухонный контейнер для компоста и держат его под раковиной или на кухонном столе. Пищевые отходы следует закапывать внутрь кучи, чтобы они не привлекали грызунов.

Садовые отходы, подходящие для компостирования, включают опавшие листья деревьев, скошенную траву, солому и обрезки недревесных растений. Листья являются основными органическими отходами в большинстве компостных куч. Скошенную траву можно компостировать, но лучше оставить ее на газоне, где она будет разлагаться и высвобождать питательные вещества, уменьшая потребность в удобрениях. Добавляя траву в компостную кучу, тщательно перемешивайте её с листьями, чтобы она не уплотнялась и не ограничивала поток воздуха.

Газеты и другие виды бумаги можно компостировать, но в них содержание азота низкое, поэтому скорость разложения снижается. Если бумага компостируется, она должна составлять не более 10% от общей массы материала в компостной куче. Бумагу лучше сдать на переработку или отнести в общественные места сбора макулатуры.

Таблица. Отношение углерода к азоту в обычных компостируемых материалах.

 

Источник: Компостирование для сокращения потока отходов: руководство по компостированию мелких пищевых и дворовых отходов. Северо-восточная региональная служба сельскохозяйственного машиностроения, Кооперативное расширение, № 43. 1993.

Что НЕЛЬЗЯ компостировать и распространенные проблемы компостирования

Некоторые материалы могут представлять опасность для здоровья или создавать неудобства, поэтому их нельзя использовать для приготовления компоста. Типы органических материалов, которые НЕЛЬЗЯ помещать в компостные кучи, включают следующее:

• Собачьи или кошачьи фекалии и помет, а также грязные подгузники (могут содержать паразитов и болезнетворные микроорганизмы)
• Мясо, рыба, кости, жиры, сало, масла, яйца или молочные продукты, такие как масло, молоко, йогурт и сметана (могут создавать запахи, привлекать грызунов и мух)
• Обрезки деревьев и трав, обработанные химическими пестицидами (могут убить полезные компостирующие организмы или не разрушиться в процессе компостирования и повлиять на растения, к которому будем применим компост)
• Заболевшие или зараженные насекомыми растения (болезни и насекомые могут выживать и переноситься на другие растения)
• Листья или ветки черного ореха (выделяют вещества, которые могут нанести вред растениям)
• Сорняки, которые проросли
• Сорняки с инвазивными корнями, такие как щавель или бермудская трава
• Использованная лицевая или туалетная салфетка (может содержать болезнетворные микроорганизмы)
• Древесно-угольная зола или уголь (устойчивы к гниению и могут содержать вредные для растений вещества)
• Обработанные под давлением пиломатериалы, прессованная древесина, фанера (содержат токсичные химические вещества)
• Бумага сильномелованная (журналы, каталоги, оберточная бумага, открытки металлизированными красками, фотографии)
• Древесная зола (можно добавить горсть или две, но большее количество может нанести вред микробам, замедлить процесс компостирования, вызвать выделение вонючего газообразного аммиака и оставит в компосте меньше азота)
• Хвоя (восковидный налет устойчив к гниению)
• Содержимое вздутых банок (может содержать ботулизм)
• Шипы розы и другие наклейки (для компостирования требуется больше времени, и с ними может быть больно обращаться)

Гербициды могут сохраняться в процессе компостирования и наносить вред растениям, выращенным в почвах с добавлением компоста. Горячие компостные кучи могут ускорить расщепление большинства гербицидов, а также их можно деактивировать путем связывания с органическим веществом. Источником гербицидов в большинстве домашних компостных куч обычно являются обрезки газонов. Однако навоз животных может содержать устойчивые к компостированию гербициды.

Внесение и использование компоста

Когда нагрев прекратится, накройте ворс тканью от сорняков и дайте ему высохнуть от 6 до 12 недель. Далее время от времени опрыскивайте компост, чтобы он оставался слегка влажным, и встряхивайте его, чтобы впустить воздух. По мере затвердевания компоста частицы уменьшаются, органические кислоты испаряются, а pH стабилизируется и становится ближе к нейтральному. Компост считается «готовым», когда исходные материалы становятся неузнаваемы, температура кучи менее чем на 10 градусов выше температуры окружающей среды, он темно-коричневый или черный и пахнет землей.Отсутствует запах аммиака и тухлых яиц. Чтобы убедиться, что компост полностью созрел и стабилен, протестируйте его на семенах редьки, чтобы убедиться, что он не препятствует прорастанию и не повреждает растения.

Для более мелких частиц компоста можно сделать простое сито из металлической ткани с мелкой сеткой и деревянной рамой. Загрузите сито компостом и соскребите компост с сита рукой или лопатой. Наслаждайтесь просеянным компостом. Органические материалы, слишком большие для прохождения через сито, могут быть использованы для создания новой компостной кучи.

Горшечные растения, садовые и полевые культуры, газоны, кустарники и деревья могут извлечь пользу из компоста. На глинистых почвах компост улучшает аэрацию и дренаж, облегчает работу ручным инструментом. В песчаных почвах компост увеличивает водоудерживающую способность и увеличивает агрегацию почвы. Компост может подавлять некоторые болезни растений и вредителей, а также способствует здоровой корневой системе. Компост содержит макро- и микроэлементы, его часто недостаточно для удовлетворения всех потребностей растений. Таким образом, газонные и садовые почвы должны быть проверены и удобрены соответствующим образом.

Таблица. Органические вещества, которые можно компостировать.

Компостный чай

Растет интерес к использованию компостного чая в качестве полива или опрыскивания листвы, поскольку он оказывает такое же влияние на рост, здоровье и устойчивость растений, как и компост. Заварочные сосуды для компостного чая можно купить или сделать из чистого ведра, тонкой сетчатой ​​ткани и двух палочек. Добавьте 1 часть компоста на 10 частей воды. Например, на 10 литров воды используйте примерно 1 кг  компоста.

Если в воде есть хлор, сначала дайте хлору испариться, наполнив ведро водой и дав ему отстояться не менее 24 часов. Отмерьте компост до желаемого соотношения. Поместите компост внутрь сетчатой ​​ткани, чтобы его можно было легко удалить позже. Поместите палку поверх ведра и завяжите тканевый мешок узлом. Погрузите сетчатый мешок в воду в ведре и привяжите тканевый мешок к палке.

Поместите ведро вдали от прямых солнечных лучей в месте, где температура будет оставаться в диапазоне от 16 до 27°C. Не допускайте попадания листьев или другого мусора в ведро (лучше держать ведро в помещении). Запишите дату и время начала заваривания.

Через 48 часов заваривания вытащите пакет с компостом. Налейте желто-коричневый «чай» в лейку или опрыскиватель. Используйте чай сразу или в течение 4 часов после заваривания. Чай можно вылить в почву вокруг основания растения или распылить на листья. Не используйте чай на какие-либо съедобные части растения. Опрыскивайте еженедельно или каждые две недели. Чтобы предотвратить гибель микробов от ультрафиолетовых лучей, опрыскивайте рано утром в пасмурный день, пока не стало жарко, или после полива или дождя.

Вермикомпост

Вермикомпостирование (компостирование с помощью дождевых червей) превращает многие виды кухонных пищевых отходов в питательные удобрения для почвы или питательную среду для растений. Когда биогумус добавляется в почву, он увеличивает питательные вещества, доступные растениям, улучшает структуру почвы и дренаж. Вермикомпост помогает растениям расти выше, давать более высокие урожаи и может уменьшить воздействие некоторых вредителей и болезней.

Использование дождевых червей для разложения пищевых остатков даёт много преимуществ:

• Производит меньше запаха и привлекает меньше вредителей, чем выбрасывание пищевых отходов в мусорный контейнер.
• Экономит воду и электроэнергию, которые потребляют мусоропроводы для кухонных раковин.
• Снижает затраты на вывоз мусора.
• Производит бесплатное высококачественное удобрение для почвы (вермикомпост).
• Требует мало места, рабочей силы или обслуживания.
• Создает дождевых червей для рыбалки.

Оборудование и расходные материалы

Материалы, необходимые для запуска системы вермикомпостирования, просты и недороги: ящик для червей, подстилка, вода, дождевые черви и пищевые отходы.

Ящик для червей

Подходящий контейнер можно сконструировать из неароматического дерева или купить пластиковый ящик. Схемы постройки деревянного червячного бункера можно найти в Интернете. Изготовленные контейнеры для червей можно приобрести в Интернете или в садовых магазинах. Контейнер должен быть тёмного цвета, потому что дождевые черви очень чувствительны к свету. Если используется пластиковый контейнер, его следует тщательно вымыть и прополоскать, чтобы удалить производственные остатки, прежде чем добавлять дождевых червей и подстилку. Не используйте контейнер, который использовался для хранения токсичных химикатов. Размер контейнера зависит от количества пищевых отходов, производимых домохозяйством.

Самодельные ящики для червей потребуют просверленных отверстий для аэрации и дренажа. Чтобы обеспечить дождевых червей достаточным количеством кислорода, просверлите отверстия в верхней части контейнера возле крышки. Не просверливайте отверстия в крышке, так как они будут пропускать свет и высушивать подстилку.

Есть несколько подходящих мест для ящика с червями. Гараж или навес для машины, крыльцо или терраса, кухня, подвал, ванная комната, чулан или балкон квартиры. Убедитесь, что вокруг контейнера есть место для циркуляции воздуха. При правильном уходе за контейнером для червей он не должен издавать запахов или привлекать вредителей. Если ящик хранится на открытом воздухе, поместите его в место, которое всегда затенено. Контейнер для червей никогда не следует размещать под прямыми солнечными лучами, поскольку это может привести к перегреву системы и гибели дождевых червей. Где бы он ни находился, температура внутри бункера должна поддерживаться в пределах от от 15° до 25°C. Есть несколько способов поддерживать температуру в ящике выше минимальной, например, приклеить изоляционный материал к внешним стенкам ящика или окружить его соломой или другими изоляционными материалами.

Подстилка в ящик для червей

Чтобы обеспечить подходящую среду для жизни дождевых червей и покрыть пищевые отходы, в контейнер для червей необходимо добавить подстилку. Подстилка должна быть из нетоксичного пушистого материала, который удерживает влагу и позволяет воздуху циркулировать. Подходящие материалы включают измельченную бумагу (например, черно-белые газеты, бумажные пакеты, офисную бумагу или картон), гниющие листья или волокна кокосовой сердцевины (койра). Не используйте глянцевую бумагу или журналы. Для газет сложите часть пополам и оторвите длинные полоски шириной в сантиметр. Замочите подстилку на 5–10 минут в ведре с водой, а затем отожмите её, чтобы она стала чуть более влажной, чем мокрая губка.

Старайтесь, чтобы подстика была влажной, но не мокрой насквозь (при сжатии должно выделяться только две-три капли воды). Смешайте горсть земли из сада, чтобы внедрить полезные микроорганизмы и помочь дождевым червям в пищеварительном процессе. Дождевые черви будут поедать подстилку вместе с пищевыми отходами, поэтому в течение пары месяцев их нужно будет добавить еще. Используйте распылитель для растений, чтобы сбрызнуть немного воды на подстилку, чтобы она оставалась влажной. Никогда не наливайте воду прямо в контейнер для червей, так как черви могут утонуть.

Кроме того, не взбалтывайте, не переворачивайте и не перемешивайте содержимое контейнера для червей. Его не нужно проветривать, как компостную кучу. При грубом обращении можно убить дождевых червей.

Вода

Дождевые черви дышат через кожу, которая должна оставаться влажной, чтобы происходил газообмен. Их подстилки должны иметь уровень влажности около 80 процентов. Если ящик для червей имеет достаточную аэрацию и не переувлажнен, лишняя жидкость не должна скапливаться или вытекать со дна ящика. Избыток влаги может создаваться из-за влажного сырья, поэтому ограничьте количество кофейной гущи и приготовленных или консервированных продуктов, которыми кормите дождевых червей.

Существует заблуждение, что жидкость из ящиков для червей (то, что вытекает со дна) можно использовать для выращивания растений. На самом деле это фильтрат — жидкость, прошедшая через необработанный органический материал. Фильтрат может содержать патогены, фитотоксины и анаэробные микроорганизмы, которые могут нанести вред растениям. Никогда не используйте фильтрат на пищевых культурах, комнатных растениях или чувствительных растениях. Фильтрат следует выливать на сорняки или в унитаз.

Компостирование дождевых червей

Важно использовать тип дождевых червей, которые будут процветать в ящике для червей. Существует более 6000 видов дождевых червей, но только семь видов были идентифицированы как пригодные для вермикомпостирования. Из них только один вид дождевого червя используется для вермикомпостирования большинством людей во всем мире используют: Eisenia fetida (обычное название: красный вигглер).

Начните вермикомпостирование с сотни красных вигглеров на один квадратный метр площади поверхности ящика, чтобы иметь шанс получить устойчивую систему. Купите червей у их производителей. Когда появятся красные вигглеры, аккуратно поместите их поверх подстилки в контейнер. Дождевые черви немедленно переместятся под подстилку, чтобы избежать света, и им нужно несколько дней, чтобы привыкнуть к своему новому дому. Если красные червячки попытаются покинуть ящик, держите его круглосуточно в светлом месте в течение нескольких дней, пока дождевые они не привыкнут к новой среде.

Через некоторое время в кормушке для червей появятся другие организмы — они придут поесть и помочь расщепить органику. Большинство организмов будут слишком малы, чтобы их можно было увидеть, но могут быть обнаружены горшечные черви, ногохвостки, жуки-таблетки, плесневые грибы и клещи. Ничто из этого не вредно для червей и не указывает на наличие проблемы с контейнером.

Заготовка биогумуса

Через несколько недель биогумус появится на дне ящика. Вермикомпост представляет собой почвоподобный материал, содержащий смесь экскрементов дождевых червей (фекалии) и частично разложившихся подстилки из пищевых отходов. Через четыре-шесть месяцев наступит время заготовки биогумуса. Его можно собирать одним из трех способов:

Способ 1: Боковое разделение. Кормите дождевых червей только с одной стороны бункера в течение нескольких недель, и большинство червей мигрируют на эту сторону ящика. Затем биогумус можно собирать с другой стороны ящика, куда не добавлялись пищевые отходы. Свежую подстилку следует добавить туда, где был заготовлен биогумус. Повторите этот процесс с другой стороны ящика. После того, как с обоих сторон собран биогумус, пищевые отходы можно снова добавить в обе стороны ящика.

Метод 2: Легкая сепарация. Высыпьте содержимое контейнера на пластиковый лист или старую занавеску для душа, включите яркий свет. Подождите пять минут, а затем соскребите верхний слой биогумуса. Дождевые черви будут уходить от света вниз, биогумус можно соскребать каждые пять минут. После нескольких соскобов черви будут собираться внизу на пленке. Просто возьмите червей и аккуратно верните их в ящик, уложив на свежую подстилку.

Способ 3: Вертикальное разделение. Прежде чем приступить к вермикомпостированию, купите готовый контейнер для штабелирования или сделайте его, купив два одинаковых бункера для хранения и просверлив в днищах дополнительные отверстия. Уберите один ящик в сторону, а биогумус в другой на несколько месяцев. Периодически пытайтесь поставить второй ящик внутрь первого. Когда подстилка в первом ящике станет достаточно высокой, чтобы плотно прилегать ко дну второго ящика, добавьте подстилку в верхний ящик и начните кормить в этом ящике червей. Большинство дождевых червей переместятся в верхний ящик, чтобы поесть, и в конечном итоге нижний бункер будет содержать только биогумус.

Обратите внимание на яйца дождевых червей — они имеют форму лимона, размером со спичечную головку, блестящие и светло-коричневые. Капсула содержит от двух до семи детенышей дождевых червей (в среднем три). Поместите яйцевые капсулы обратно в ящик для червей, чтобы они могли вылупиться и размножаться.

Если окажется, что в контейнере переизбыток дождевых червей, удалите некоторых из них и создайте новый контейнер для червей. Или подарите дождевых червей тем, кто хотел бы заняться вермикомпостированием.

Использование биогумуса

Вермикомпост — это полностью стабилизированное органическое удобрение для почвы, обладающее гораздо большей микробиологической активностью, чем исходный органический материал, который был использован. Имеет мелкозернистую структуру и хорошую влагоудерживающую способность. Вермикомпост содержит такие питательные вещества, как азот, фосфор, калий, кальций и магний в формах, легко усваиваемых растениями. Он также содержит гормоны роста растений и гуминовые кислоты, которые действуют как регуляторы роста растений.

Вермикомпост можно использовать сразу или сохранить для последующего использования. Чтобы сохранить биогумус, высушите его до уровня влажности около 35% и поместите в пакет или контейнер, проколотый булавкой, чтобы сделать отверстия, которые пропускают кислород, но удерживают влагу. Храните его в теплом темном месте.

Материал можно смешивать с почвой в саду и вокруг ландшафтных растений. Его также можно использовать в качестве подкормки для растений в контейнерах или опрыскивать газон в качестве кондиционера. Лучше всего защитить биогумус от прямых солнечных лучей, заделав его в почву или накрыв мульчей.

Вывод

Компостирование и вермикомпостирование — это простые способы уберечь пищевые отходы и садовые отходы от попадания на свалки. А также их можно сжечь и превратить в ценные удобрения для почвы. Между двумя типами компостирования есть много общего и некоторые различия. Как компост, так и биогумус могут обогащать почву и повышать продуктивность растений.

См. таблицу ниже:

Таблица. Различия и сходства между компостированием и вермикомпостированием.